Wein Dünker - Bornheim - since 1948
Fachhandel • Ausschank • Weinproben
Öffnungszeiten: Mo - Sa 15 bis 24 und So 15 bis 22 Uhr
Weinkellerei Dünker
Die Weinkellerei Dünker im Herzen Bornheims gilt als älteste Weinhandlung Frankfurts - und ist etwas ganz Besonderes. Denn sie ist in einem uralten Kellergewölbe gelegen. Sitzt man dort "unter Tage", hat man das Gefühl von der Großstadthektik und Welt wie abgeschnitten zu sein - und sich nur auf ein Glas Wein konzentrieren zu können. Im Sommer kann man im schönen Sommer- garten sitzen und dem munteren Treiben auf einer der Flaniermeilen Frankfurts, der Berger Straße, zuhören
und zusehen.
Unsere Weinkarte bietet eine große Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen aus heimischen Gefilden. Ausgesuchte Erzeuger aus dem europäischen Ausland, die uns direkt beliefern, runden das Programm ab.
Für den kleinen Hunger stehen unsere qualitativ hochwertigen Käse-Schmankerl der Schönegger Käse-Alm und Heufleisch der Landmetzgerei Baur aus
dem Allgäu zur Auswahl.
Alle Weine stehen selbstverständlich auch im Straßenverkauf zur Verfügung bzw. werden mit
unserem Lieferservice zu Ihnen nach Hause gebracht.
Die Preise entnehmen Sie bitte unserer Fachhandelsliste.
Weinproben erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit und werden sehr gerne individuell mit Ihnen abgestimmt.
Hier vergessen die Gäste für eine Weile den Alltag auf angenehmste Weise.
Christoph Dünker und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!
Christoph Dünker
"Der Grundstein für das Haus in der Berger Straße 265 wurde 1780 gelegt. Lange Zeit war der Keller ein Apfelfasslager, erst 1948 eröffnete Peter Dünker seinen Weinkeller für Gäste. Gut 40 Jahre lang führte er ihn, bevor er ihn an seinen Sohn Christoph übergab. Der junge Kaufmann musste erst einmal mit dem Erbe klarkommen, das geschmacklich sehr auf eine ältere Kundschaft aufbaute. Im Laufe der Jahre ist Christoph Dünker jedoch ein erstaunlicher Spagat gelungen, der die alte Kundschaft nicht verschreckte und neue Gäste hinzugewann. Entschieden unterstützt von seiner beschwingten Frau Susanne, die auch am Ausschank steht, wo sich fast jeder seinen Wein selbst holt. Beide haben sich durch ihre ebenso weltoffene wie bodenständige Art viele Freunde geschaffen."
Dieser 2011 geschriebene Auszug eines Artikels (BISS-kulinarisches Magazin; 29.07.2011) von Ludwig Fienhold, Gastrokritiker und Weinkenner, ist nahezu zeitlos gehalten und doch hat sich seit der Übernahme 1988 einiges getan. Denn natürlich entwickeln auch wir uns ständig weiter, ohne unsere Wurzeln und Traditionen außer acht zu lassen.
Allein die Weinwelt befindet sich in einem stetigen Umbruch und wir wollen Euch dabei begleiten.
Der German Wine Professional stellt sich vor...
Während des 20-monatigen Lehrgangs zum German Wine Professional wurden die Teilnehmer von ausgewählten Experten (Referenten der Forschungsanstalten, Master of Wines, Mitarbeiter der Gebietsweinwerbungen und viele mehr) rund um den deutschen Wein geschult und haben ihr Fachwissen anhand einer anspruchsvollen theoretischen, sensorischen und mündlichen Prüfung unter Beweis gestellt.
Schwerpunkte der Ausbildung: Die 13 Anbaugebiete
im Detail (Module fanden in den Weinregionen statt), Weinrecht, Weinbau & Önologie, Sensorik, Speise &
Wein, Schaumwein, Süßweine und Spezialitäten, Weinmarkt Deutschland, Exportmarkt für Deutsche
Weine.
Rund um den deutschen Wein finden Sie Unterstützung für folgende Bereiche: Sie benötigen einen Referenten zu einem bestimmten Thema? Sie möchten, dass eine Veranstaltung professionell begleitet wird? Eine Verkostung soll geplant, erstellt und durchgeführt werden? Gerne können Sie mich ansprechen und einen Termin vereinbaren, ich freue mich.
Weinausschank & Vesperkarte
Hier können Sie sich Weine, Biere und kleine Speisen aus unserer Ausschank-, Bier- und Vesperkarte aussuchen und genießen.
Mit Erscheinen dieser Preisliste vom 1. Januar 2024
verlieren alle vorherigen Preislisten ihre Gültigkeit.
Weinproben sind eine große Leidenschaft von uns. Hierbei stimmen wir mit Ihnen einen Themenbereich ab der von Interesse ist. Dahingehend präsentieren wir 7-8 Weine à ca. 0,1l und vermitteln wissens- wertes rund um das Thema und natürlich darüber hinaus. Für die kleine Grundlage reichen wir eine Käseplatte unserer Allgäuer Käsespezialitäten und Südtiroler Schüttelbrot. Die Kosten pro Person belaufen sich auf ca. € 35,00, können aber auch je nach Wunsch und Ausgestaltung abweichen.
vom schönsten Bierlokal in Bornheim
Mit Erscheinen dieser Preisliste vom 1. August 2023
verlieren alle vorherigen Preislisten ihre Gültigkeit.
Weinhandlung
Mit über 300 verschiedenen Weinen aus den unterschiedlichsten Regionen Deutschlands und Europas sind wir bestens aufgestellt um Ihnen ihre Wünsche bei der Weinbestellung zu erfüllen.
Unser Lieferservice bringt Ihnen ihre Bestellung direkt nach Hause bzw. in Ihr Lokal.
Nähere Information über die Bestell- und Lieferbedingungen erfahren Sie bei Christoph Dünker.
Kontakt & Anfahrt
Weinkellerei Dünker
Berger Straße 265
60385 Frankfurt/Main (Bornheim)
Telefon: 069 451993
E-Mail:
wwww.wein-duenker.de
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15:00 bis 00:00 Uhr
15:00 bis 22:00 Uhr
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Öffnungszeiten:
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Sonntag
Impressum & Datenschutz
Weinkellerei Dünker
Inhaber:
Christoph Dünker
Berger Straße 265
60385 Frankfurt/Main (Bornheim)
Telefon: 069 451993
E-Mail:
wwww.wein-duenker.de
Steuer Nr.: 012/813/60244
Finanzamt Frankfurt/Main